食品科学系

       食品科学系是2000年合并亚搏娱乐网页版入口原食品化学与食品营养学教研室、食品感官鉴评与理化分析教研室、食品微生物学教研室等而成,于2004年设立食品质量与安全本科专业。现全系有教授8人、副教授4人、中级职称3人。全系开设食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品毒理学、食品分析、食品标准与法规、食品质量管理、食品风险分析、食品加工原理、食品有害微生物检验、食品果蔬保藏原理与技术、食品物流学、食品包装学等本科课程,同时开设有高级食品化学、现代营养学、食品质量与安全控制学等硕士研究生课程。 

 

      系主任:索化夷

    

 

      食品科学系 023-68250359 

      食品科学博导办公室 023-68250355

      食品科学研究生实验室 023-68250350 

 


 
 地址: 重庆市北碚区天生路2号   邮编:400715   电话:023-68251298  管理登录